ЭКСКУРСИЯ НА СЫРОВАРНЮ

В конце сентября учащиеся 5з и 5л классов посетили экскурсию — дегустацию на Сыроварни в селе Луговое. Сыровары рассказали о процессе изготовления французских сыров путем смешивания сырого коровьего молока с молочнокислыми бактериями. Ребята посмотрели цех, где происходит созревание сыра. При дегустации рассматривали  сыры, их корочки, отмечая цвет и текстуру, погружаясь  в культуру Франции. Прослушали советы от сыроваров о том, как хранить и чем полезны французские сыры.